最火从日本牛肉包装履历表制度看食品包装的发展

从日本牛肉包装履历表制度看食品包装的发展（2）

三、对我们的启发与包装对策

我国的食品生产、流通与消费安全问题日益严重。很大程度上已危及到国民的生存、食品和农产品的出口。如何解决我国食品的安全性问题，已成为政府和管理部门的当务之急。

1) 启发

日本政府推行生产履历标识，建立生产履历系统，这就是从科技技术上，法律制度上给食品的安全加大了防线。这样便从流通业者到生产者，从食品的加工商到食品进出口商，都将白发地构筑为国民生产安全保障的基石一一“食品生产履历系统”，从而使消费2个曲折实验者可以在食品包装(标识)或相关络上了解到食品从生产、处理、加工、流通、贩卖等各个环节的信息。而且在政府的推动下全国各个地方统一实施。这种技术加政府的行为是值得我们借鉴的。

我们现在的食品打假打劣很多局限于一些“运动式”的号召和政府的推动下的号召。而缺乏科学与法律相结合的手段。这需从法律的技术上加以结合来解决，但直到今天，一部包装法都未出台。

2) 包装的对策

我国在食品包装上很多地方存在着一些企业和个人不同程度的用包装制度贩假，用包装欺骗消费者的问题。可以说，在某种意义上讲，包装已成为一种食品安全隐患物。这主要是我们包装信息的透明度和可知度太低，包装信息堵塞所造成的。

从日本牛肉包装履历表的推行，我们应对我国食品包装提出相应的对策。这种包装对策就是象日本那样，有我们的食品生产履历表，该机型主要针对长度300mm,直径≤12mm,≥15mm的材料的抗拉强度检测将包装标识、上信息、管理和执法部门等各个环节信息打通，并用络联接，同时进行并发布。从而使消费者能随时随地了解到食品及特别是6氟磷酸锂国内产能快速增长包装相关的信息，提高其安全系数。

另外，我们很多食品和农产品出口市是日本，我们的食品包装也应跟上日本的政策和相关要求进行改进，也应在包装上反应出生产履历表中的信息，否则我们的商品将被堵在日本等国门外。

3）未来包装的发展

牛肉包装履历表或食品生产履历系统很有可能被其它国家和地区借用，虽然现在是Et本推行，可以预测，在全球经济一体化的今天，很可能发达国家会有相应的法规和技术推出，以此保护国人的安全和保护自己的市场。也许包装会成为一种贸易保护的技术手段，那么未来的食品包装将有如下的发展趋势：

1)生产履历标识将成为未来食品包装的重要内容和必备信息。

2)生产履历系统或标识也将会象超市一样，在全球推开，也许生产履历标识会成为未来食品进入超市和国际市场的必要条件。

3)未来食品包装信息量会更大。

4)未来食品包装的所有信息不再仅仅局限在随包装物进行流动传播，而将会在各种络媒体上同时出现，包装将走向信息化。

实验数据保存 可以保存报告及实验进程记录

5)食品包装上的条形码内容会更加丰富，它将安全查询、计价核算、通信络联为一体。同时也将应用到各种商品包装上。

信息来源：包装世界