大船海鲜排挡，枋湖美味新选择

大船海鲜排挡，枋湖美味新选择

周末和朋友约饭，朋友说我们去枋湖吃海鲜大排档吧。恩?厦门海鲜大排档那么多，为什么要去那里呢?朋友说那边新开了家海鲜大排档，有些特色菜是普通海鲜大排档没有的呢，于是赶紧来一探究竟

大船海鲜排档，在枋湖东路1219号，一楼是海鲜池还有开放式的厨房，二楼是露台位置、卡座及包厢位置~

海鲜地瓜丸面线，这道菜是来自海沧的大厨研发的特色菜，Q弹的鱼丸、手工制作的地瓜丸，虽然是很传统的一道菜，但是一碗吃完，觉得很舒服呀

农家鹅肉煲，他们家的招牌菜之一，鹅肉煲采用的是类似于姜母鸭的做法并加入米血等。味道浓郁，鹅肉肉质肥美煮的入味，米血吸收了酱汁，更好吃了~

本地鱼露炒猪舌，最喜欢这道菜了，一开始看到菜单上面写着鱼露就想起了在福州经常闻到不喜欢的鱼露味道。不过他们家虽然有加鱼露，但与姜还有猪舌一起爆炒后味道并不是那么明显，也更为的贴合厦门人的口味，猪舌爽脆有嚼劲!

香辣波士顿龙虾，避风塘做法的波士顿龙虾第一次品尝，看着刚海鲜池张牙舞爪的龙虾，现在就成了盘中餐，就觉得很开心呀~龙虾肉质紧实，微辣的口感也让龙虾更有滋味

香煎河田鸡，不知道为什么这道菜如今在很多餐厅都瞬间蹿红，必然是有其独到之处。河田鸡煎的金黄金黄的，吃起来很香~

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